First step

お散歩日和

この数日、連日の雨、雨、雨・・・でうんざりしてたのですが、
久しぶりの爽やかな快晴の日、母と2人でお出かけ。

母も私も大好きな紫陽花。

あっち行ってみよかぁ。
2人でのんびり歩きながら、ここにも紫陽花が。
小さなカフェで一息ついて、そしてまたテクテク・・・。
小さな雑貨屋さんに入り、そしてまたテクテク・・・。

暑過ぎず、冷たい風が心地良いそんなある日。
こんな何気ない時間を母と一緒に過ごせるのは、なんだか特別な気分。

時計草。ほんまに時計みたい。
母の帰国まであと少し。

第2回 女子キャンプ

4月末からのご無沙汰です。皆さん元気ですか？
今日までお誕生日会が２件、そして去年も行った女子キャンプに今年も行っておりまして、なかなか忙しくも楽しい時間を過ごしていました。（笑）

今後、毎年恒例になりそうな予感の女子キャンプは、ペット抜き！子供抜き！！旦那抜き！！！がルールで、この日ばかりはお友達の子供さんも自宅でお留守番させられます。（笑）

しばし、主婦業、母業から離れ、自然を大いに楽しむ。そして、気の合う仲間とわいわいする。
気分転換にもなって、今回も本当に楽しいキャンプでした。

去年は数人残して、私と他のお友達は１泊のみの滞在でしたが、今年は２泊。
みんなと同じように過ごせました◎

明け方まで、キャンプファイヤーを囲んで話は尽きず。
澄み切った夜空に瞬く星たち。静まり返った場所で笑い声だけが響きました。

去年と同じく、今年も朝から屋外なのにホテル並みの朝食。（笑）
コンロで卵を焼き、持参したコーヒーメーカーでコーヒーを淹れ、お友達のホームメイドのパンやケーキ、パン、シリアル、などなどなど。

おなか一杯になったらハイキングコースを歩いて、自然を満喫☆
美味しい空気をいっぱい吸って、おもいっきりリフレッシュ！
楽しい時間もあっという間に幕を閉じました。いっぱい充電できました♪

その日は母の誕生日で、キャンプから帰宅して、少し休んでからシャワーして支度をし、今度はバースデーディナーへ。（笑）
キャンプから帰宅するのが思ったより早かったので、来週にしようかと思ってた母のお誕生日のお祝いも当日に出来て良かったです♪

あっという間に５月。日本はゴールデンウィークの真っ只中ですね！
いっぱい楽しんで、みなさんも心の充電してくださいね～☆

3回目のバースデー☆マンゴー・チーズケーキ

先週の木曜日、ドイツ人友達のお誕生日でした。
今回は外でランチをする気軽なもの。毎年、彼女のお誕生日会をお祝いすると同時にプール開きも兼ねてパーティーをしていたのですが、今年は寒い寒い。
今朝もそうとう寒くて、暖房つけてフリース着ての更新です。（笑）

先週のお誕生日、彼女には毎年ケーキを担当させてもらってます。
その代わり私のお誕生日には彼女がケーキを担当してくれてて♥
さぁ、今年は何にしようか・・・と、早いうちから考えてたのでした。
なんでかなぁ。桃かマンゴーをどうしても使いたくて。
でも桃がイマイチ美味しいものが手に入らず、今年はマンゴーをメインに誕生日ケーキを作りました。

マンゴーをピューレにして、チーズケーキとマンゴーのゼリーを層にしてスポンジケーキに重ねました。
今回はジェノワーズで。
持って行かないといけないので、自分の好みよりは少し硬めに仕上げてみたん。
溶けたり、ぐちゃっとなったらあかんしな～。


ほんの少し余ったジェノワーズを勿体無いので我が家用のデザートに。
バースデー前日、味見もできるし・・・♪おこぼれ最高！！（爆）


実は、私がケーキを仕上げた後、彼女とスカイプしてたら、突然自分の為にバースデーケーキを焼き出すと言って。
『そんなこと、する必要ないやん！！』って言うたものの、聞く耳持たず。
このケーキは、お誕生日会に来てくれたゲスト全員とは食べず、その後彼女のお宅で一部のゲストと頂きました。
彼女の自宅へ戻り、シャンパンをあけ、もひとつ盛り上がった後、ようやく私のケーキにナイフが。（笑）
２１ｃｍのケーキ、人数は少ないながらも、結局は綺麗になくなってしまいました。
ランチでさんざん食べたはずやのに、すごい胃袋！！！

今年、彼女とお友達になって３度目のバースデーでしたが、相変わらず同じように隣でお祝いできることが、言葉にうまく出来ないほど嬉しく、そしてこの友情に感謝しています♥

今回ゲストが少なかったのですが、それでも人数の倍ほど頂いたプレゼントにニコニコのお友達でした。（笑）
お誕生日おめでとう！！

ブルーベリーup-side-downケーキ

サッカーボールのお誕生日ケーキを作るため、大量に買ったブルーベリー。
余りものでアップサイドダウンケーキを焼きました♪

アップサイドダウンケーキはアメリカでは古くから有名なお菓子なん。
ケーキが焼けた状態で、型ごとひっくり返すことからアップサイドダウンケーキと呼ばれます。

このケーキに使われるフルーツはパイナップルが一番有名かもしれんけど、ピーチでも美味しいし、これみたいにブルーベリーでも美味♥

最近寒い日が続いてるからオーブン稼動したら、心持ち暖かくなってエエ感じです。（笑）

今日は花金、金曜日♪
週末楽しんで、リフレッシュしてくださいね！！

苗作り

虫が死ぬほどキライ、そして植物を見事なまでに皆殺しにしてしまう私。でもグリーンでナチュラルが好き♡
矛盾・・・矛盾やぁ・・・。

そんな私も、今まではアパートの小さなベランダの一角で、大の苦手ながらハーブ類やプチトマトを育てました。
まぁ・・・殆どは犬次郎の仕事でしたがね。ふっ。
だってぇ、だってぇ、ハチがブ～ンと飛んできたら怖いやんっっ・・・。

去年の春はアパートで引越しの準備に追われててハーブ作りはできひんかったん。
今年の春は一戸建ての庭を少しでも活かしたいところですねん。
うちのおかんも滞在中やしな・・・ここは人手の欲しいところやしな・・・。


まずは田舎暮らしの私がやってみました。再生紙のさらなるリサイクルで苗作り。
はい、これ！ドラえもん風に～。じゃじゃ～ん☆
★〓★〓★〓★〓★〓★トイレットペーパーの芯～♪〓★〓★〓★〓★〓★〓★〓★〓
こんなのは、やってる人も多いかもしれへんね～。
廃材利用で環境に優しい感じ？こういうエコなこと、ちっちゃい事から取り入れるのが好きぃ♥

底を折るだけ。出来上がり♪

土いれて～。種まいてぇ～。水やってぇ～。
今日もぉ～。明日もぉ～。水やってぇ～。

よしっ。

どうか、どうか、大きく元気に育ちますように☆
マジでドキドキやねんて。