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新しい土地で新しい自分探し

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くるみ餅

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春になると不思議と和菓子チックなもん食べたなるの。
今年はなんだかんだ時間が経つのが あっちゅーまで、気づいたら夏やし。(汗)

餡子の和菓子は、私、市販の餡子がちと苦手なもんで、自分で炊くねんな。
けど、こういうお餅タイプの和菓子やったら暑苦しい夏でも涼しい顔して あっという間に作れるから◎

母に作ったげてん。そしたらめっちゃ好評~♪
内心ガッツポーズ☆ 
母に合格点もろたらめっちゃ嬉しい。
そやから内心ガッツポーズで更に輪になって小躍りしたわ。(笑)
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黒蜜かけたらもちろん美味しいけど、わざわざ日系のスーパーに買いに走るの面倒臭い時は偽もんの黒蜜作って食べますの。
一応日本の黒糖あるんやけど、今日は母に”けったいなもん”食べさせたいから、あえて偽もんの黒蜜。

信玄餅や筑波餅みたいな柔らか~いお餅と香ばしい胡桃が絶妙ぉ~♥
しょっちゅう作ってたけど、今回久しぶりに食べたん。やっぱり美味しいわぁ♪
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by taepulin | 2010-07-10 05:32 | おやつ