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フィロで簡単おやつ☆Strudel

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昨日トライアングル・ポケットと一緒に焼いたお菓子。
ブログ更新に間に合わへんかったぁぁぁ。(汗)

余ったフィロ(紙状の生地)を使い切る為に作ったこのお菓子は、ストゥルードルと言って、意味はドイツ語で『渦巻き』。
もともとはリンゴをメインにレーズンやシナモンシュガーなどを薄いパイ生地と共に巻いて作るお菓子でオーストリア発祥のお菓子です。

簡単に作れるうえに、軽い食感で、お腹一杯でも食べれるん♪
大好きなお菓子の1つです♥
今回はレモンをぎゅっと絞って作ったカスタードクリームと美味しく熟れたジョージア産のピーチを一緒にクルクルっと巻いて焼きました。

ほんのり甘酸っぱいクリームと甘くてジューシーなピーチが美味♪
初めてコンビ組ませてみたけど ええ感じでした◎

巻いた生地の端からクリームがフツフツ漏れて焼けたところがまた美味いのなんのって。(笑)
サクサクパリパリ、中身はとろ~んのデザート、案の定あっという間になくなった~♪
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by taepulin | 2010-07-30 06:12 | おやつ