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新しい土地で新しい自分探し

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アイシングクッキーの練習をしなあかんのに、全然する時間がありません。
週末時間を見つけてアイシングクッキーを作りました。

クリスマス風のものを頼まれていたので、クリスマス風に何枚か焼いてみました。
やっぱり難しい。柔らかすぎると色がにじむし、硬すぎると描けないし。
まだまだ修行やな~。でも生まれて初めて焼いたハロウィンのクッキーよりも楽しく描けたん♪
早くコツを掴んで、もっともっと楽しく作業できると良いけどな~。

仕上げまでまだ時間が必要。恐ろしい完成品、みんなにも見てもらいたいので報告させてくださいね~!
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by taepulin | 2010-11-22 00:32 | おやつ

まだまだ続いてます☆

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お友達のお誕生日パーティー!

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by taepulin | 2010-11-20 00:41 | 遊ぶ

Korean Culture Class

私の通う学校での恒例イベント、クッキングクラス。
世界各国から集まった生徒さんがお国同士みんなでお料理を作って全生徒に食べてもらうという、『食を通じて文化を知る』的な私にぴったりのクラス。
そう、これはパーティーではありませんのよ。クラスです。お勉強なのです。
お勉強は好きではないですが、仕方ない、行ってきましたよ・・・。(笑)
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韓国の文化を伝えるというボランティアをされている方が学校に招かれ、韓国の歴史や文化に触れた映画などを見ながらボランティアの方の説明を聞いてお勉強。
隣のお国、韓国。近いが故にいろいろと似た部分もあれば全く違う部分もあり、なかなか興味深いお話。
韓国の衣装チマチョゴリを着させてもらったりもして、楽しい時間でした♪
私はこの日カメラマンに徹してずっと1日働いてましたが、ハングル文字が出来るまでのお話や、どうしてあのような文字が出来たのか・・・という説明の時は思わずカメラの手が止まって聞き入っておりました。(笑)
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チマチョゴリを着たがるのは韓国人と日本人以外。そう、日本人は私だけ。(爆)
着たかったけど、それどころと違ったんやもん・・・。
カメラマンの私は、引く手あまた状態で写真撮影にてんてこまいやったし。
お友達に『たえは?』って聞かれたけど、『ううん。私はええわ。』って言うたん。
時々急に日本人らしくなる私。(爆)

さて、写真撮影がひと段落したので、韓国人生徒さんらが作ってくれたお食事をようやく頂く事ができました♪
これまたみんな、押し合いへし合い。みんな落ち着いて~!!
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チヂミにチャプチェに・・・
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キムパプにプルコギ・・・
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マンゴープリンやミニぎょうざ、キムチにジョン・・・
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韓国スーパーに売られてるアジアン・スナックと梨。
そうそう、1つ疑問があるねん。梨って韓国のものなん??
私達が食べてる梨、洋梨とは違うので、私は『アジアの梨』って説明してたんやけど、韓国の人たちは皆『韓国の梨』って言うねんもん。
前にも松の木を指差して『韓国の松』って言うねん・・・。どう見ても日本にもある松の木やったし、『えぇ、韓国の松じゃなくてアジア圏にある松の木やろぉ?』って言うてしもた。(爆)
こういうの、お国柄なんやろか???

それはさておき、私は最後の方に取りに行って、ゆっくり頂きました♥
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どれもこれも美味しかったけど、お友達のTが作ったチヂミと誰が作ったかわからんけど、チャプチェが特に美味しかったわ~♪
『韓国の梨』は日本の幸水と変わらんかったけどな~。←まだ言うか!!(爆)
韓国人生徒さんとボランティアの皆さんどうもありがとう。美味しくて興味深い1日でした♪
カムサハムニダ~☆
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by taepulin | 2010-11-19 10:41 | 遊ぶ

Cookies,cookies!!

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毎年ハロウィンが終わった11月頃からクリスマス辺りまでひたすらオーブン点けまくる私。
このホリデーシーズンも焼いてまっせ~!

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by taepulin | 2010-11-16 16:37 | おやつ
最近、少し気温が上がって過ごしやすいジョージアです♪
でも日中は気温が上がり、朝晩はうーんと冷える こちらのお天気、どうしても風邪を引きやすい。

私、めっちゃ汁物大好きなんです。
毎日の食事でも、おうちでの食事やったらお味噌汁や洋風スープは必要不可欠☆
特にこの季節はたっぷりスープ類いただくことが多いわ。
身体も暖まるし、この季節不足しがちなお野菜類もたっぷり摂れるし♪
身体冷やすと一気にガタ来る私やから、普段からなるべく保温効果あるようなもの頂いてます。

最近は特に外食続きやったから、なおさらスープ類、煮込み系のものは汁ごと余すことなく栄養摂れるのが嬉しい♥
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ローストチキンを焼くことが多いのですが、夫婦2人ではいつも食べきれず、必ず翌日はアレンジして最後まで美味しく頂くねん。
骨ごとお出汁とってローストチキンの残りも入れたら、食事としてはこれだけで十分。
お野菜もたっぷり入ってるしお肉も入ってるから、後はパンかご飯でもあれば。ラクチンです♪
犬次郎がわりと飽きやすい困り者やから(笑)、同じもので出すとあんまり食べてくれへんねん~。
そやから味を変え、見ためを変え・・・で、これはカレー風味のローストチキンスープ。
カレー味は男子も子供も喜んで食べる味やから、カレー粉は困った時の救世主☆

それから、ちょいと和風なスープは数日前の夕食。
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大好きな根菜たち数種類 あるもの適当に。
オクラは夏野菜と属されるけど、セールやったものを迷わず購入☆ ドボンっ!とお鍋へ。(笑)
白いシメジに真っ赤なトマトに・・・とカラフルです♪
最後に生姜たっぷりおろしたら身体もホコホコ暖まります♥
生姜大好きやから ついつい入れすぎる♡
こちらはお肉やお豆などのたんぱく質入れてないので、さっぱりしてお野菜の甘みがしっかり堪能できる味。

私、『おかず食い』ゆえ、どんなものでも具が大きめ&多めが好きなので スープも”おかずスープ”ばっかり。(笑)
ポタージュ系も大好きやけど、固形の具材が入ってないやん?そうすると、バケツ満タンくらい食べてしまう勢いやねんもん。(爆)

これからますます、暖か~い ほこほこスープが食べたくなる季節♪
汁ごと栄養摂って、身体を温めて、風邪から守ってあげましょ☆
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by taepulin | 2010-11-13 00:13 | お料理

Happy birthday...♪

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10月、11月とお誕生日がめちゃくちゃ続いています♪
週に1度は参加しているお誕生日会。
みんな私の大切なお友達です。

みんな、みんな、Happy Birthday☆

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バフェ(ビュッフェ)レストランでのお誕生日会や・・・

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お決まりのポトラック(持ち寄り)スタイルのお誕生日会・・・
そして今日は・・・

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by taepulin | 2010-11-09 13:27 | 遊ぶ
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久しぶりに我が家のおやつをご紹介できます。
毎日ほどオーブン稼動させてるのですが、なかなかご紹介できずにいるんですわ。

今日焼いたおやつは、WチョコとWバナナのケーキ。
なんでW(ダブル)か・・・って言うと、ケーキの生地にも、そして上のアイシングにもバナナもチョコも入ってるから♪

卵、バター、牛乳は使ってないからすっごいあっさりしたケーキやねん☆
そのままでも美味しかったけど、もうちょっと甘さが欲しい時にはこんな風にちょびっとアイシングすれば、甘さUPで幸せ気分♥
もともとこういうアイシングは好きではないから、敢えて少量作って小さくトッピングしてみたん。
でも冷たいうちに頂かんと、お砂糖が少なすぎてとろっと溶けてしまうねん~。(汗)

ぎりぎりまで冷やして食べるしかしゃーないなぁ。
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by taepulin | 2010-11-06 09:47 | おやつ