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Thank you!!

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イースターは先月終わったんですけど、まだ私のイースターは終わってないようです・・・。(笑)
外国人お友達からふいに頂いたイースターのプレゼント♡

気持ちが嬉しい♪ Thanks!!
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by taepulin | 2014-05-02 06:10 | プレゼント

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初めて植えてみたチューリップ。
悪環境でも頑張って育ってくれて、切花にしても長く楽しませてくれました♪
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金曜のグッドフライデーから昨日のイースターサンデーまで3連休。
先週のイースターウィーク(?笑)から、うさ子たちもバンバン出現。
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小さな小さなことで簡単にハッピーになれたりする私。
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めっちゃ小さい星みつけた~♪
ハッピーな季節、春。いっぱい良いことが始まりそうな予感♡

・・・虫は怖いけどな・・・。
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by taepulin | 2013-04-01 23:24 | その他
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ここ数日、少し朝晩肌寒いアトランタ南部です。
日曜日はEaster(イースター)。イエスキリストの復活を祝う日。
アメリカではこの日、お休みとなる店舗・企業も多く、皆さんBBQを楽しんだり、のんびりくつろいだり・・・と、それぞれにゆったりと過ごします。
うちの犬次郎はこの休日も仕事でしたが。(汗)

以前、こちらでイースターのこと、少し説明をしています☆
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アメリカの文化も日本の文化も満遍なく楽しく学び吸収したいし、とにかくイベントというイベントには料理で参加(笑)しておりますが、イースターもそう。イースターのお祝い料理と共にクロス・バンを焼いて頂いてますが、今年のイースターはゆっくり出来る状態ではなく、イースターのお祝い料理は作りません。

その代わり、このケーキばっかり焼いてます♪
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めっちゃ可愛いやーん♡ 
卵の殻にケーキを入れて焼いてみました。
イースターっぽい?
卵風味のシンプルなケーキ、生地は素朴な感じに。
これ、卵の殻から中身を取り出すのが時間かかって大変なのですが、焼けた時の可愛さといったら・・・・♪
それが見たくて焼いてるようなもん。
イースターまでに何十個焼いたことか。(爆)

それではみなさん、Happy Easter!!
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by taepulin | 2012-04-08 02:23 | おやつ

イースター・ランチ

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今日はイースター。この数日パーティーなどをして過ごされてるご近所さんも多いです。
グッド・フライデーのお話をこないださせてもらいましたが、今日はイースターについて、ちょびっとだけ一緒にお勉強。(笑)

イースターは「復活祭」という意味で、キリスト教最古の儀式とされています。
他には「春」や「繁殖」という意味もあるそう。
グッドフライデーにキリスト様が十字架にかけられ、その数日後に復活された・・・というのがこの日、イースター。

このイースターの由来は、今現在、説明としてよりどころとされているのが、8世紀のBedeという神父が唱えた説。
北方神話の春の女神「Eostre」に由来すると言うもので、本来キリスト教とは無関係の異教徒の春の祭りだったのですが、キリスト教の布教の際に、意味を変え、普及したと言われているそう。
寒さ厳しい暗い冬から、草木が芽吹き動物たちが繁殖する春へと移り変わる様が、十字架で処刑された後に復活したとされるイエス・キリストのイメージと重なり、統合されていったと見られています。

さて、イースターとして有名なシンボルといえば「イースター・エッグ」と「イースター・バニー」。
それは、卵(イースターエッグ)は昔から生命や復活を象徴するものとして知られているから。
そしてこの卵はイースターバニー(うさぎ)が運んできたとされていて、子だくさんのうさぎは、古代から「繁栄・多産」のシンボルとされていることからだそうです。
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そんなイースターの日、こっちの人たちが食べはるのは、私の周りではハムが圧倒的に多いです。分厚いハムステーキとデビルズエッグという卵料理など。

私はハムの塊って魅力感じないので(笑)、こんなもの作ってイースター気分味わいました。
春らしくお野菜たっぷりのスープと、大好きなスパニッシュオムレツ。
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大好きなレンティル(レンズ豆)を使った春野菜たっぷりのスープ。
ハムとガーリックも入れてるから、野菜がメインのスープでもコクと旨味がしっかり出てるねん♪
レンティルは乾燥豆でも水に予め漬けておく必要がなくて、そのまんまお鍋で簡単に火が通るから、常備してます。
豆好きの私には必須の種類。(笑)
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そしてこないだお話してた、オルゾーも入れています。オルゾーはお米みたいな形の小さなパスタ。
これも多彩に使えるから、置いておくと便利やねん♪

スパニッシュオムレツ(スペインオムレツ/オープンオムレツ)は両面を焼いたお好み焼きみたいなオムレツ。簡単で、いろんな具を入れて楽しめるから大好き♪
朝でも昼でも晩でもおかずになるし便利な卵料理。(笑)
今日は春野菜のアスパラガスをたっぷり使って、チーズとイタリアンパセリだけのシンプルなもの。
ふっくら卵にアスパラがシャキシャキして美味しい〜♪
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最後はデザート。イースターパイを焼きました。
実は作ってる途中で材料が全然足りないことに気づいて、結局適当にいろいろ混ぜたパイやねん。(爆)
でも味は美味しかったわ♪
毎年焼くイースターパイはご飯を入れてライスプディングみたいにふわふわした中身を入れて焼くのですが、今回のはチョコやらナッツやら入れて、少し重みのある、ずっしりした感じの中身になりました。
周りが少しパンのような感じになったわ。
残った分は明日の朝食にコーヒーと食べても良さそう♪

さて、この2週間は学校が春休みだったのですが、明日から学校も再開。
また気持ちも新たに頑張るわ!(笑)
みなさんも新しい一週間、また一緒にがんばろぉね〜〜〜♪
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by taepulin | 2009-04-13 10:48 | お料理

グッドフライデー

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今日アメリカはグッドフライデーです。

日本人って、いろんな国や宗教のイベントを取り入れるのが好きやない?
もともと日本にはなかったイベント、例えばクリスマス。ここ数年はハロウィンも少しづつ浸透してる気がするわ。
そんな日本でも、ほとんど馴染みが少ないのがイースター。
実際、私も日本に居たときはイースターの名前は知っていても、それがどんなものかは、殆ど無知に近くて。
渡米して、イースターのことを家庭教師から教えてもらい、毎年カタチだけでも(?)ほんの少し取り入れ始めました。今年は6回目のイースターが日曜日にやってきます。

今日はちとお勉強モードなブログ。さて、イースターってなんでしょう?
イースターのお話はまた次回にお話させてもらうとして(笑)、今日の”グッドフライデー”という日は、イースターを含むHolly weekの中でも最大の祝日とされていて、キリスト様が十字架に貼り付けられた・・・という、とても悲しく恐ろしい事が起こった日にあたります。
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なんで悲しい日やのに”グッド”なん??・・・って思われる方も多いかもしれませんが、このグッドはいわゆる「神聖」という意味が含まれていて、日本語訳にするとグッドフライデーは「聖金曜日」となります。

いわばキリスト様の命日ということなので、お酒などを公共で楽しんだり、ましてや大騒ぎするなどは、不謹慎にあたる・・・ということで、お酒を飲めるようなナイトスポット(バーやカジノ)などはお休みにされる所も多くあります。

詳しく知りたいあなたはコチラをどうぞ→→→Wikipedia聖金曜日

ほんまは今日、お友達をおうちに招いてイースターランチをしようと思ったんやけど、宗教の都合でこの時期40日間、お肉を断つ断食をしないといけない子もいるし、かといってベジタリアン・ディッシュを嫌う子もいて、大変メニューが難しいので止めましてん。(汗)

とりあえずグッドフライデーは十字架の形をしたホット・クロス・バンズというパンを食べるのが一般的。
・・・で、焼きました。クロス・バンズ。(笑)
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ドライフルーツを入れて焼いた甘い系の菓子パンのようなパンで、上にクロスをつけています。
このパンがめっちゃ美味しいのなんのって。
いろんなスパイスを使うのですが、私はオールスパイスとシナモンだけ少し多めに。
犬次郎も大好きなパンで、あっという間になくなりました♪

今日からイースター・ホリデーの方も多いと思いますが、楽しい休日になりますように☆
アトランタはまた今日もトルネード警報発令中・・・。(汗)
明日はいいお天気になると良いけど。
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by taepulin | 2009-04-11 11:54 | パン