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新しい土地で新しい自分探し

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日曜の朝、お天気は快晴♪
朝からがっつり庭仕事をして汗かいたわ~。
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庭仕事に集中して、時間経つの忘れてた!!お腹空くはずやわぁ。

ちょっと遅めのランチはサンクスギビングディナーの残り物アレンジ。
サンクスギビングディナーで残ったスイートポテトのサイドディッシュでワッフルを焼きました。
サンクスギビングディナーで何が楽しいかって、翌日からの余り物アレンジ料理☆
いろんな事に再利用して、美味しく食べきります♪

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ワッフルの生地にも、そしてトッピングにも使って、甘いけどヘルシーで美味しい♡
ごちそうさまでした♪
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by taepulin | 2014-12-01 03:47 | おやつ

かぼちゃタワー☆

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アメリカは10月になると、あちこちに所狭しとパンプキンが並びます。
秋と言えばパンプキン、パンプキンと言えば秋・・・。
今年の秋のデコレーションに・・・と思って作りました♪
ちなみにこれは本物のパンプキンは使ってません。(笑)
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クラフトのお店で買ってきた大きな大きなパンプキン。サイズはさまざま。
これ、意外とお安くないので、お店のクーポン使いました♪ ちょっとだけ得したっ☆
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これを適当にドリルでブルンブルン穴をあけて・・・。
センスのある人は適当で良いけど、私はなんせ不器用なもんで(汗)。
ちょっと穴と穴の感覚を見たかったから、一応印をつけてからドリルしてみてん♪
でもな・・・。結局印通りにはうまくいかないものやね。やっぱりここでも自分の不器用さ 実感。(笑)
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電動ドリルをカッコ良く使うつもりが・・・。なかなか難しいんやね、パワーツール使うのって。
まず、重い重い。思ってたより重くてびっくりしたわ。
どんどん穴をあけていくうちに、腕は疲れるわ、指は痛いわ・・・大変な作業。想像してたのはもっと簡単で早く出来る工作程度のものだったのに、作り始めたら時間はかかるわ、身体のあちこちは痛いわ、カボチャは転がるわ、意外に体力と知恵の必要とする作業にだったわ。(汗)
3時間か4時間くらいたって、ふと気づいた。
ゆ、指が~~~~。
水ぶくれ。痛ぁ~い・・・。(涙)
この後、軽く二の腕と胸のあたりが2日間ほど筋肉痛。バストアップ?思わずにやけたわ・・・♡
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見て、見て~~~!!汗と涙の結晶~~~。
うん。たえ。めっちゃ頑張った。

ね?やっぱりなんとなく穴の感覚が・・・。ま、えっか♪ ←いつもの開き直り(笑)
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これにね。あとは電球を入れて、終わり・・・♪
でも私はもうちょっと秋らしくなるかと思って、秋っぽい葉っぱも飾ってみたわ。
ちょっとゴージャス?

実はね、ちゃんと飾ってから撮影した写真があったのですが、めっちゃ手ぶれしてまして。(汗)
試験的に点灯させたこの写真しかなかった・・・。

高さがかなりあるので、けっこう見栄えするねん♪
目立つところに置いて、この秋大活躍してくれました!よ~く見たら穴の開け方がめっちゃ雑やねんけど、手作り感出てて、良しとするわ。(笑)
ほんと時間も体力も使った力作やから、壊れるまで毎年秋に使うで!!
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by taepulin | 2013-10-14 21:05 | 初心者ハンドメイド

10月といえば・・・

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これでんがな。これ。
今年も10月はこれをいっぱい焼いてまっせ。
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ここでもここでも焼いてますが、作ってるときもおもろいし、
焼けた後に微妙に変わる表情がおもろいから、
ついつい焼いてしまうねん。(笑)

10月はハロウィンのシーズン。
この時期からアメリカはホリデーシーズンの準備で周りがそわそわしだします。

さ。私はまだまだ準備できませんが、このおっさんをまだまだ焼きまっせ~☆
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by taepulin | 2011-10-14 03:15 | おやつ
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土曜日から ぐっと冷え込んできたジョージアです。
あんまり寒い時は、オーブン料理。
お部屋も暖まるし、食べたら体も暖まるし。
おまけに心までホコホコする気がして…♪(笑)

ホコホコと言えば、かぼちゃや~ん♥
秋は、パンプキンやスクワッシュ類がぐっとお安くなるし、これでもかぁ~!くらいに使ってしまうわぁ。

今日はエイコン・スクワッシュを使って、ファルシを焼きました。
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この向かって左側の小さいかぼちゃがエイコン・スクワッシュ(Acorn Squash)。
エイコン・スクワッシュは名前の通り、その形がどんぐりに似ているからやねん☆

日本のかぼちゃより、少ししっとりしていて、もっと優しい甘さって感じ。
アメリカのかぼちゃ類(パンプキンやスクワッシュ)は渡米して約5年の間にほとんどの種類を食べつくしたわ。
面白い形、複雑な色、デザイン。お買い物する度に興味をそそられて。(笑)
「今回はコレにしてみよぉ♪」「次はアレ!」なんて、未知の食材にワクワクしたりして。(笑)
未知の食材はまだまだあって、今でもお買い物に行って、新しい発見するのが凄く楽しい☆
「今日はコレ・・・いってみよ~!」ってゲーム感覚で選んでます♪(笑)
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ファルシは、夏と秋によく作ってる気がするわ。
かぼちゃの他にも、トマトや、お茄子、ズッキーニなどをくり抜いて、お肉やごはん、チーズやハム、お豆とひき肉などなど、それはそれは、いろんな種類のファルシを焼いています。

今回のは、ご飯、ハム、玉ねぎ、マッシュルーム、パセリ、タイム、オレガノなど適当に。
ピラフが入ったみたいな感じかな。
上にチーズを乗せて焼く事もあるけど、今回はチーズの代わりにサワークリームをお好みで。
犬次郎がチーズが苦手で、食べる時と食べない時とあるねん。
今日は「チーズ抜きで」・・・とのこと。(汗)
サワークリームも犬次郎の中では「論外!」って言われるので、シンプルにファルシだけで食卓へ。

このエイコン・スクワッシュはベータカロチンとビタミンCが豊富やねん☆
最近、淡色野菜ばっかり食べてたので、緑黄色野菜、カロチンたっぷり摂るのは、何より体が喜ぶわ~♪

ホクホクしっとり柔らか~いスクワッシュと、ファルシの具、サワークリームを絡めて食べると最高~♥

見栄えがするので、サンクスギビングのサイドディッシュにもお勧めです♪(笑)
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by taepulin | 2008-11-11 09:40 | お料理
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えぇ~っと・・・。

もぅ終わってますけど・・・?


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オレンジパンプキンの缶詰がまだ残ってたから、パンプキンパイを焼きました♪

ハロウィンは先月31日に とっくに終わってるけど、

まだ私の中で、ハロウィンが不完全燃焼やったんやろか・・・?(笑)

パットブリゼ作りながら、ナイフ片手に、カービング・・・ならぬカッティング。

食べ物で遊ぶのって楽しい~♪

ジャック・オ・ランタンの表情を少しづつ変えてみた。(笑)

さ~て、焼けたで~☆

ど・れ・に・し・よ・お・か・な・・・・♪

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え?わ・・・わし?(汗)
わしなぁ~、ウマないよ~。
隣のネエちゃん方がエエ色に焼けてたし、多分ウマいと思うけどな~。(汗)

・・・

ぎゃーーーーーっっ!!や、やめてーーーーー!!!

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お茶を入れてる間、よ~く見てたら、ふふふ。

へんな顔~~~~。(笑) ほっとけっ!

なんか、不器用な私が作ったら、顔がめっちゃイビツやし~。(笑)

表情もブサイク~~~!!!(爆)

ブサイクちゃんのジャック・オ・ランタンも、食べたらサクサク、ほろほろで上出来やった♪

パンプキンの中身も甘くなくてええ感じ♥

楽しく遊んで美味しく頂きました。

ごちそうさま♪

これで今年のハロウィン、完全燃焼・・・かな。(笑)


**Jack-o'-Lanternとは・・・⇒wikipedia 
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by taepulin | 2008-11-07 08:47 | おやつ

ハロウィンの日

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31日のハロウィンの日、お友達のYちゃんのお誘いで、ご近所さんが主催する”’アダルト・ハロウィンパーティーに参加させていただきました。

みんなコスチュームを着て、フェイスペイントをしてたから、誰が誰だか分からへん・・・。(汗)
挨拶もほどほどに済ませて、楽しませていただきました♪

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突然の参加を決めたから、何か手土産を・・・と思いつつ、買い物もできない身分やから、お家にあるものでパンプキンケーキを焼きました。
パンプキンケーキ、これで約50人分。(笑)
アメリカ人の方ばかりということで、アメリカ人向けの、相当甘いバタークリームをたっぷり厚塗り。

私にはこのケーキがある意味ホラーやわ・・・。
味見しただけで、寒気がするアイシングで、パンプキンケーキ完成。
日本人やと、このケーキだけでちょうどええ感じ♪
形を整えるため切り落としたケーキの屑は、犬次郎と私のデザート用にジップロックに入れて残しといてん。

・・・え?せこい?
だってもったいないや~ん。(笑)

夜、遅いめに始まったパーティーを抜けて、Yちゃんのおうちでコーヒータイム。
久しぶりに会って、いっぱい喋ってんけど、全然喋り足りひんかった~!

写真も殆ど撮れへんかったし残念やったけど、楽しい夜でした♪
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by taepulin | 2008-11-03 02:06 | 日記

パンプキンDEチャイ

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”パンチ DE デート” みたいなタイトルになってしもた・・・。(古っ)

今日アメリカはハロウィンです~。
ゆっくりのんびりチャイを飲みました。
気持ち、ハロウィンを意識して、かぼちゃ入り。
これが意外に美味しかったりして・・・♥
飲みながら、ちょっと考え中・・・。

近頃はヒッキーやし、お買い物も一人では行けないので、ハロウィン・ディナーはおうちにあるものだけで何を作ろうかしら~ん・・・と。

ところが、今日の夜、お友達のYちゃんからハロウィン・パーティーに誘ってもらったん♪
Yちゃんのご近所さんが主催者。
ご近所さんたちは勿論、ご近所さんたちのお友達もたくさん参加されるみたいやわ。
今年はこういうイベントに参加できないと思ってたから、Yちゃんのお誘いがとても嬉しい♥

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そろそろTrick&Treatの時間。
んもぉ~…。
大事な大事な私のチョコレートたち、小さなお化けたちが奪いに来るかもしれへ~ん…。(汗)

たえよ…。もっと大きな心を持て。

それではお菓子を焼いて、出かけてきます。
みんな~!Happy Halloween~♪
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by taepulin | 2008-11-01 07:13 | 日記